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鸡丝拌茼蒿——促进消化排毒养颜
2023-01-25

茼蒿大家都吃过吧,其实做法也有很多的,只是大家没有去发现而已哦。作为绿叶蔬菜之一,茼蒿的食物营养丰富,含是很棒的健康食材。不知道大家是否爱吃呢,接下来,小编我就为你详细解读,鸡丝拌茼蒿的具体的做法。

鸡丝拌茼蒿

材料:

茼蒿 1大把 鸡胸肉 1小块 食物油1小勺 生抽1大勺 香油 2小勺 芝麻 1小撮 红辣椒

做法:

1茼蒿掐去根部,洗净

2鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝

3另外烧开一锅水,放入1小勺食用油

4放入茼蒿。之前可以先在烫水里放十几秒的世界,根的部分可以多烫半分钟。

5取出后,稍微挤干一下(小心烫),切段

6然后和鸡丝一起放入一大比较大的碗里面,加入一勺生抽两勺香油,加入一些芝麻搅拌均匀,最后放一些红辣椒圈,就可以上桌了。

茼蒿拌鸡丝口感鲜香,而且很下饭,促进食欲。茼蒿所以被称为菊花菜,因为其属于菊科。在民间,茼蒿还有个有趣的别名——“皇帝菜”。原来古代茼蒿为宫廷佳肴,它清气甘香,鲜香嫩脆,富含营养成分,尤其是胡萝卜素的含量极高,不仅富含丰富的粗纤维素能够帮助肠道蠕动,而且还可以促进消化,缓解便秘的发生。常吃这样的食物对于保持健康有好处,同时还可以促进新陈代谢,有很好的的排毒的作用。

关于茼蒿的制作方法有不少,你可以都来试试。大家平时的时候可以多吃些茼蒿,既可以增强食欲,也可以促进消化,改善便秘的情况。鸡丝拌茼蒿的做法简单,茼蒿对于人体有很多的好处,比如说茼蒿里含有丰富的胡萝卜素,对人体健康会有养生帮助。