当前位置:东海旅业(北京)有限公司-社会-花草养生清炖二骨汤:补虚益肾,补充钙质
清炖二骨汤:补虚益肾,补充钙质
2023-01-25

材料

猪骨500克,乌鱼骨250克,盐适量。

做法

将猪骨、乌鱼骨洗净、砸碎,入锅加清水适量,炖成白色浓汤,弃渣,加盐适量调味即可。

服法

喝汤,每日1?2次,可经常食用。

性味归经

猪骨性平,味涩,归肺、肾、大肠经。

食性配伍

若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

养生堂提示

此汤能补虚益肾,补充钙质。可辅治小儿软骨病、出齿不齐、发育缓慢、头颅畸形等症。猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。